mate-blog.de Yerba Mate in Öffentlichkeit und Wissenschaft

21Mai/113

Onlineshops für Yerba Mate

Da meine Yerba Vorräte in den nächsten Tagen aufgebraucht sein werden, habe Ich gestern übers Internet Yerba Mate für die kommenden Wochen (oder Monate) bestellt. Allen Mateliebhabern, die sich nicht regelmäßig direkt aus Lateinamerika mit Yerba versorgen können, sei gesagt, dass es über das Internet auch in Deutschland eine enorme Auswahl verschiedener Yerbas zu beziehen gibt, wenn auch die Preise hiernatürlich nicht mit denen in Argentinien, Uruguay, etc. vergleichbar sind.
Bitte außerdem beachten, dass der "Mate-Tee", den man in Apotheken, Drogerien und Teegeschäften grammweise kaufen kann, sich deutlich vom typischen Yerba Mate unterscheidet und fast immer für ein vielfaches des in Lateinamerika abgefüllten Produkte verkauft wird.

6Mai/110

5. Congreso Sudamericano de la Yerba Mate in Posadas

Kaffeepausen sucht man vergebens, stattdessen gibt es hier Matepausen:
Zurzeit findet der 5. Yerba-Mate-Kongress statt. Für zwei Tage treffen sich in Posadas, Misiones internationale Experten und präsentieren ihre neuesten Forschungsergebnisse rund um Yerba Mate. Zum ersten Mal ist diesmal auch das Thema "Gesundheit" einer der thematischen Schwerpunkte der Konferenz.

4Apr/110

Coca-Cola steigt in den argentinischen Mate-Markt ein

La Vuelta Packungsdesign

Seit 2011 gibt es in einigen argentinischen Provinzen (Corrientes, Misiones, Neuquén, Río Negro, La Pampa, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego sowie vereinzelt im Großraum Buenos Aires) die Yerba "La Vuelta" aus dem Hause Coca-Cola zu kaufen. Es ist das erste Mal, dass eine ausländische Firma in Argentinien Yerba produziert.

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2Apr/110

Mate-Jargon: Begriffe und Bezeichnungen in der Matekultur

Aufgrund der langen Tradition des Mate in Südamerika haben sich für viele Bestandteile der Matekultur teilweise ganz eigene Bezeichnungen entwickelt, die sonst in der spanischen Sprache keine oder eine andere Bedeutung haben. Da die Matekultur hierzulande noch weitgehend unbekannt ist, ist es auch nicht verwunderlich dass es für manche dieser Bezeichnungen keine wirklich passenden deutschen Übersetzungen gibt. Ein Umschreiben dieser Wörter ist oft mühsam, deswegen finde ich es manchmal praktischer die originale Bezeichnung zu verwenden. Außerdem kommt man als Matetrinker oder -interessierter in Deutschland ohnehin nicht um gewisse Begriffe umhin, da die allermeisten Produkte nach dem Import in den Originalverpackungen verkauft werden.

21Mrz/111

Gourmand World Cookbook Awards: Bücher über Mate erfolgreich

Die Bücher "El libro de la Yerba Mate" von Karla Johan Lorenzo und "El Mate" von Javier Ricca belegen die Plätze 2 und 4 in der Kategorie "Bestes Buch über nichtalkoholische Getränke" der Gourmand World Cookbook Awards 2010.

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21Mrz/110

Yerba Mate in der Wissenschaft

Unter dieser Kategorie werde ich in Zukunft aktuelle wissenschaftliche Veröffentlichungen zum Thema Yerba Mate und besonders interessante Themen und Probleme vorstellen.

Für den Anfang geplant:

- Warum ist es nicht so einfach, Aussagen über die Koffeinaufnahme beim Matekonsum machen zu können.
- Matein? Koffein? Gibt es Unterschiede?
- Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe in Mate und der diskutierte Zusammenhang zwischen Matekonsum und erhöhtem Auftreten von Speiseröhrenkrebs.

20Mrz/110

Das Yerba Mate Jahr 2010 in Zahlen

Für den ersten Eintrag dieses Blogs habe ich mich dazu entschieden, grundlegende Zahlen rund um Yerba Mate aufzuarbeiten und eventuelle Veränderungen in Produktion und Konsumverhalten in der Welt und speziell in Argentinien und Deutschland zu zeigen.
Hauptgrund für mich, dieses Blog zu starten war, dass ich den Eindruck hatte, dass Yerba Mate in Deutschland sich immer größerer Beliebtheit erfreut, es gleichzeitig aber enorm an verlässlichen Informationen mangelt.

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