mate-blog.de Yerba Mate in Öffentlichkeit und Wissenschaft

21Mrz/110

Yerba Mate in der Wissenschaft

Unter dieser Kategorie werde ich in Zukunft aktuelle wissenschaftliche Veröffentlichungen zum Thema Yerba Mate und besonders interessante Themen und Probleme vorstellen.

Für den Anfang geplant:

- Warum ist es nicht so einfach, Aussagen über die Koffeinaufnahme beim Matekonsum machen zu können.
- Matein? Koffein? Gibt es Unterschiede?
- Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe in Mate und der diskutierte Zusammenhang zwischen Matekonsum und erhöhtem Auftreten von Speiseröhrenkrebs.

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